Chianti RI.VA.LE. DOCG
Cépage: Sangiovese 80%, Canaiolo 10%, Mammolo 10%
Producteur Azienda Agricola Fontanelle
Boutique:
du mardi au samedi
dès 10h jusque 19h
Restaurant:
Du mardi au samedi
dès 12h jusque 15h
Vendredi et samedi soir
dès 18h jusque 23h30
Dimanche et lundi fermé
Cépage: Sangiovese 80%, Canaiolo 10%, Mammolo 10%
Producteur Azienda Agricola Fontanelle
Vignobles situés sur les collines de Chianciano Terme (Sienne).
Vendange fin septembre mi octobre, récolte manuelle.
Fermentation en acier. Affinage 3 mois en barriques de Allier et 3 mois en bouteille.
Ce vin doit son nom à la fusion des prénoms des trois frères Rosati: Riccardo, Valerio et Leonardo.
Robe rouge rubis, très frais et parfumé.
Idéal pour accompagner pates, viande rouge et fromages.